Ekstrakcija · extraction
- hemijska tehnologija
Definicija: Faza se selektivno obogaćuje ciljnom komponentom zbog ravnoteže raspodjele. Koristi se tečno-tečna, čvrsto-tečna ili superkritična ekstrakcija; slijede re-ekstrakcija i pročišćavanje.
- Polje: hemijska tehnologija
- ID: P1016
Kofein se uklanja rastvaračkom ekstrakcijom.
Caffeine is removed by solvent extraction.